剛吃飽又餓了?營養師曝7嘴饞原因 吃飯分心也上榜

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營養師彭逸珊指出,壓力過大、睡眠不足、飲食多元性不足、邊吃飯邊做事等,都是造成人容易嘴饞的原因。(示意圖/達志影像)

明明大家吃飯的分量差不多,爲什麼有些人很快就肚子餓,有些人卻能飽到下一餐呢?營養師彭逸珊分享7個容易讓人嘴饞、產生飢餓感的原因,包含壓力過大、睡眠不足、狼吞虎嚥以及邊吃飯邊做事等,建議大家先弄清楚自己是真的肚子餓,還是單純嘴饞,就能針對性地解決問題。

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彭逸珊在臉書粉專發文指出,雖然食物的選擇也很重要,但壓力過大、睡眠不足、飲食多元性不足、高GI(高升糖指數)食物攝取過多、狼吞虎嚥、邊吃飯邊做事以及疾病等7個因素,都會影響人們的飢餓程度。

彭逸珊建議,當出現想吃點心的情況,最好先分清楚自己是肚子餓需要吃,還是頭腦發出嘴饞訊號想要吃;如果是前者,就可以回頭審視前一餐的食物內容,有可能是飲食多元性不足或高GI食物吃過多造成;如果只是嘴饞想吃,則可能是睡眠不足或壓力過大引起,需要好好放鬆抒壓。

家醫科醫師李文祺醫師過去也曾分享過,適合當作睡前嘴饞宵夜的食物,像是豆漿及豆製品、番茄、優酪乳、優格加堅果或水果、雞蛋加低脂牛奶、小魚乾或魷魚絲,這些都是屬於GI值較低的食物,在體內的分解速度比較慢,可以避免血糖起伏過大,讓人較容易入睡;但他也提醒,有胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流和嚴重失眠的人,吃宵夜反而會讓症狀更嚴重。

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